La conférence annuelle sur le commerce du tourisme viticole et gastronomique, qui en est à sa quatrième année et connue sous le nom de Wine & Food Tourism Conference, présente les Prix du tourisme viticole et gastronomique.

Afrique du Sud, pays de vins et gastronomie

L’objectif de cette nouvelle plate-forme de récompenses est de reconnaître les personnes et les équipes qui ont apporté des contributions exceptionnelles au développement et à la promotion de l’industrie du tourisme viticole et gastronomique en Afrique du Sud.

En effet, l’Afrique du Sud a des arguments à faire valoir en terme viticole. Ils ont la beauté topographique, ils ont des vins acclamés par la critique qui ont attiré l’attention des plus grands créateurs de goût. Ses restaurants et sa gastronomie sont réputés dans le monde entier. Plusieurs tables figurent sur la liste des 50 meilleurs restaurants du monde en 2018. Les ingrédients sont généralement d’origine paysanne, frais, traçables et évidemment délicieux !

Heureusement, le tourisme dans la province du Cap occidental est le secteur qui connaît la croissance la plus rapide, employant plus de 200 000 personnes et générant 17 milliards de ZAR (un peu plus d’un milliard d’euro) pour l’économie chaque année.

Les catégories de juges des Wine & Food Tourism Awards 2019 sont :

L’innovation, reconnaissant l’innovation exceptionnelle et originale dans les concepts, produits et/ou services qui apportent une contribution précieuse, offrant des expériences uniques et/ou stimulant le tourisme agroalimentaire et/ou le tourisme viticole en Afrique du Sud.

L’excellence du service, en mettant en exergue ceux qui excellent dans le secteur des industries du vin et de l’alimentation en Afrique du Sud, offrant systématiquement une expérience client mémorable.

The Authentic South African Experience, reconnaissant les initiatives qui créent des expériences fidèles à la culture sud-africaine dans lesquelles les consommateurs peuvent s’immerger complètement, tout en mettant en valeur le patrimoine culturel du pays au travers du vin et de la nourriture.

Il y aura un maximum de trois lauréats dans chaque catégorie et chacun d’entre eux aura la possibilité d’inclure le logo des Wine & Food Tourism Awards 2019 sur tout leur matériel marketing pour l’année suivante. Les personnes ou équipes qui ont reçu le prix pour la troisième année consécutive recevront le statut de membre du club d’élite Wine & Food Tourism Honourees Club. Par la suite, ils ne pourront plus être mis en candidature pour le même prix.

Santé !