Les vignobles du Cap Occidental se sont fait un nom non seulement pour leurs restaurants de classe mondiale mais aussi pour leurs vues incroyables.

Le vin en pleine croissance 

Selon le rapport Wesgro sur le tourisme viticole, alors que les destinations viticoles établies comme Stellenbosch, Franschhoek et Constantia restent les plus populaires auprès des visiteurs, il y a eu une augmentation de 43% des demandes pour la route du vin d’Hermanus (vallée d’Hemel-en-Aarde) entre 2016 et 2017, dépassant ainsi Paarl en tant que 4ème route du vin la plus populaire.

D’autres routes du vin comme le Swartland, le Helderberg et la Robertson Valley ont également connu des augmentations significatives.

L’enquête a révélé que le tourisme viticole dans la province du Cap-Occidental a augmenté de 16% entre 2016 et 2017, les voyagistes indiquant que 99% des itinéraires basés au Cap comprennent un voyage dans les vignobles. Un peu comme un voyageur découvrant pour la première fois la région de Bordeaux ou de Bourgogne en France.

Selon l’étude, cette popularité est probablement due à une plus grande sensibilisation à l’Afrique du Sud en tant que destination de tourisme viticole, stimulée par une couverture médiatique positive et des prix du vin reconnus au niveau international.

Les plus belles vues de vignobles depuis votre table

Ci-dessous, nous vous proposons certains des restaurants de ces vignobles et leurs vues spectaculaires.

Waterkloof The Restaurant – Somerset West

Cavalli – Somerset West

Idiom – Somerset West

Tokara Restaurant – Stellenbosch

Delaire Graff – Stellenbosch

Clos Malverne – Stellenbosch

The Werf at Boschendal – Franschhoek

Babel at Babylonstoren – Franschhoek