Knysna : festival des huîtres

En ce premier juillet s’ouvre le Festival des huîtres à Knysna sur la route des jardins. Si vous êtes dans le coin allez vous y régaler et profiter des nombreuses activités autour de ce mollusque. C’est l’un des festivals les plus populaires d’Afrique du Sud et tout le monde y trouve son compte : les sportifs, les amateurs de sensations fortes, les familles et leurs enfants et les gastronomes…

Vos papilles

Pendant les dix jours que dure ce festival profitez des promotions sur les huîtres dans les nombreux restaurants autour et à Knysna. L’huître, ici, c’est une institution. Délicieuses, le Festival se déroule pendant la meilleure saison de l’huître. Alors, profitez-en.

Naturellement, les meilleurs vignobles d’Afrique du Sud seront présent tout au long du Festival et vous pourrez accompagner votre douzaine (ou plus) d’huîtres d’un merveilleux petit cru.

Le 6 juillet, ce sont des plateaux de fruits de mer complets qui seront à l’honneur. Une compétition tout au long de la journée donnera lieu à des événements comme l’écaillage des huîtres, le meilleur Braii de poisson…

Vos enfants à Knysna

Pour divertir vos bambins de 2 à 10 ans vous pourrez pendant la durée du Festival leur faire prendre des cours de cuisine ou encore des activités artisanales. Le Pavillon du Festival les accueillera également pour des jeux de cordes, ces coloriages amusants, l’art des châteaux de sable ou encore les châteaux gonflables.

Pourquoi pas leur faire nettoyer la route de l’estuaire et de fabriquer une œuvre d’art avec les déchets récupérés ? Une belle façon d’allier art et éducation environnementale.

Ou encore profitez d’une journée de golf en famille sur le célebre parcours de Petula Championship Golf Course.

Pour vos ados, une compétition de football est organisée pour les joueurs de 12 à 18 ans.

Pour les plus jeunes, une course CASPER Kids Adventure Run leur permettra sur un parcours de 2 ou de 4 km de profiter d’un parcours d’aventure et de divertissement suivi d’un délicieux repas.

Les sportifs

Du 3 au 8 juillet ce sont 3 trails différents qui sont proposés. 2 courses à pied dont un marathon et une course de VTT. Ces courses se déroulent dans les plus beaux sentiers de la route des jardins. Une occasion unique de découvrir les paysages magiques de la région.

Inscrivez-vous également au tournoi de Squash en double du 3 au 6 juillet.

Profitez également de l’occasion pour aller en kayak découvrir la beauté de l’estuaire de Knysna. Seul, en couple ou en famille pour une sortie sous le signe de l’écologie. Tout les profits de cette journées seront destinés à l’achat de matériel anti-braconnage pour les rangers de San Parks.

Un tournoi de Volley ball aura lieu le 7 juillet et un autre de rugby le 8.

Les joueurs

Pour ceux qui préfèrent les activités plus tranquilles des tournois de bridge, de pétanque, des bingos sont organisés durant toute la durée du Festival.
Participez à une expo destination Café. Apprenez en vous amusant tout le processus de transformation du café du champ à votre tasse.

Enfin, les fans de musiques en tout genre ne sont pas oublié. De l’Opéra au Jazz en passant par des concerts de Rock ou des randonnées musicales, le choix est grand et très varié.

Encore une fois, cette année, le Festival semble démarrer sous les meilleurs hospices…

Ont vous souhaite un excellent millésime et Yann ramène nous de belles photos… 🙂