Route des vins du Cap – explorer, apprécier

Si vous recherchez une expérience unique, les nombreuses fermes viticoles de la route des vins du Cap Occidental ont exactement ce qu’il vous faut. 

Profitez de la combinaison de délicieuses friandises avec certaines des meilleures sélections de vins au monde. Mieux encore, découvrez tout ce que les vignobles de la route des vins du Cap ont à vous offrir, y compris des faits et des activités amusants sur le vin.

Mariages interdits

Le mariage du chocolat et du vin au domaine viticole de Waterford

La dégustation de chocolat et de vin est une expérience gustative unique. Kevin Arnold, et le chocolatier Richard von Geusau, ont créé une série de chocolats noirs et au lait qui, lorsqu’ils sont associés à un Shiraz, un Cabernet Sauvignon ou un vin doux naturel, vous procurent une sensation gustative tout à fait unique.

Ice Cream & Wine Pairing chez Somerbosch

Somerbosch Wines a récemment introduit une nouvelle expérience de dégustation de vin, avec quatre vins rouges et de la glace au vin rouge faite maison. Les vins comprennent le Merlot, le Shiraz, le Cabernet Sauvignon et le Pinotage. Une excellente étape sur la route des vins du Cap.

Délices turcs et accords mets-vins au domaine viticole de Lourensford

Profitez d’une expérience unique de dégustation de vins et de délices turcs au domaine viticole de Lourensford, dans le Somerset Ouest. Le domaine viticole propose également une expérience d’accord entre le chocolat et le vin, si les loukoums ne sont pas votre truc. 

Accord mets et vins au Domaine viticole de Delheim

Delheim pense que vous pouvez avoir votre gâteau, l’associer à de délicieux vins et ensuite, bien sûr, le manger. Cette expérience unique vous offre différentes options de cupcakes à déguster, tout en dégustant leurs vins fins. Découvrez des saveurs intéressantes comme le rooibos, un cupcake infusé au citron, associé au Chardonnay de Delheim, un vin fruité et non boisé.

Activités sur la route des vins du Cap

Les routes du vin les plus longues et les plus courtes

Avez-vous déjà été sur une route des vins praticable à pied ? Bosman’s Crossing, à l’extrémité inférieure de la rue Dorp à Stellenbosch, abrite la seule route du vin praticable à pied au monde. Il y a environ quatre vignobles dans un rayon de 400 m. Cette route est également connue comme la route des vins la plus courte du monde. Pour ceux qui sont plus intéressés par l’aspect “vin” que l’aspect “route” 😉

L’Afrique du Sud abrite également la plus longue route du vin au monde. D’une longueur de 850 km, la route 62 est réputée être la plus longue puisqu’elle s’étend du Cap jusqu’à Port Elizabeth ; la route des vins du Cap étant le début de cette aventure gustative. L’innovation et la connaissance, combinées à un terrain et à un climat doux et équilibré, donnent naissance aux vins exceptionnels de la Route 62. 

Les villes facilement accessibles, nichées dans les vallées, offrent toutes de nombreuses possibilités de découverte – des vignobles et des réserves de chasse à l’art tribal, en passant par les visites culturelles et les activités d’aventure – c’est un itinéraire incontournable.

Vélo et vin sur la route des vins du Cap

Que diriez-vous d’une visite guidée à vélo de la petite ville de Stellenbosch ? Découvrez son histoire intéressante, sa belle architecture et ses délicieux restaurants. Il existe des excursions à vélo pour visiter des vignobles de la route des vins du Cap. Sont offert une grande variété de circuits à vélo d’une demi-journée, d’une journée entière ou de plusieurs jours. Des circuits sont organisés tous les jours au départ du Cap, de Stellenbosch, de Franschhoek et de la péninsule du Cap.